144/145 - Avances y controversias de la nutrición en Latinoamérica
| Organized by: GLANC & SENC (Spain & Latin America) | ||
|---|---|---|
| Track 3: Public Health Nutrition and Environment | ||
| Sunday 15 October | 8.30 - 13.00 h. | Room 6 - Catalinas |
Chairs
Prof. Javier Aranceta Bartrina
Universidad de Navarra. Spain. Presidente del Comité Científico de la SENC.
Dr. Marcela Leal
Universidad Maimónides. Argentina.
Dr. Stella Maris García de Kralj
Empresa Galeno. Argentina.
Dr. Carmen Pérez-Rodrigo
Presidenta Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. España.
MESA 1: Caracterización alimentaria y nutricional del desayuno en Hispanoamérica
Chair
Prof. Javier Aranceta Bartrina
Universidad de Navarra. España. Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)-Grupo Latinoamericano de Nutrición Comunitaria (GLANC).
Desayuno, rendimiento y equilibrio alimentario: ¿cómo desayunan los españoles?
Speaker
Dr. Carmen Pérez-Rodrigo
Presidenta Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. España.
Desayuno,obesidad e inseguridad alimentaria en Colombia y Venezuela
Speaker
Dr. Ines Jennifer Bernal Rivas
Universidad Simón Bolívar. Venezuela.
Hábito y calidad nutricional del desayuno en estudiantes que cursan la carrera de Licenciatura en Nutrición en la Universidad Nacional de Córdoba.
Speaker
Dr. Ana Virginia Asaduroglu
El desayuno en escolares de Perú: Comparación entre áreas rurales y urbanas en el proyecto INCOS
Speaker
Dr. Victoria Arija
Grupo de Investigación en Nutrición y Salud Mental (NUTRISAM), Universidad Rovira i Virgili (URV), Tarragona, España. Spanish Society for Community Nutrition (SENC). Spain.
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El desayuno en Paraguay: aspectos cuantitativos y cualitativos
Speaker
Prof. Rafael Figueredo Grijalba
University of Asuncion. Paraguay
MESA 2: La alimentación de nuestros adultos mayores en Latinoamérica (I)
Chairs
Dr. Marcela Leal
Universidad Maimónides. Argentina.
Dr. Stella Maris García de Kralj
Empresa Galeno. Argentina.
Vulnerabilidad alimentaria nutricional en el adulto mayor. Métodos para su medición
Speaker
Dr. Ines Jennifer Bernal Rivas
Universidad Simón Bolívar. Venezuela.
Evaluación nutricional de población de adultos mayores de comunidades rurales de Chiapas, México.
Speaker
Prof. Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento
Coordinación del Grupo de Investigación Estilo de Vida Saludable. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. UNICACH. México.
MESA 3: La alimentación de nuestros adultos mayores en Latinoamérica (II)
Chairs
Prof. Lluis Serra-Majem
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Presidente de la Academia Española de Nutrición y Ciencia Alimentaria. España.
Dr. Delia Ana Nin
Universidad Nacional de Comahue. Neuquen (Argentina).
Estudio observacional sobre vulnerabilidad alimentaria nutricional en adultos mayores. Caso argentino.
Speaker
Dr. Stella Maris García de Kralj
Empresa Galeno. Argentina.
Luces y sombras de la alimentación en los adultos mayores en España: a propósito del estudio ANIBES
Speaker
Prof. Gregorio Varela-Moreiras
Nutrition and Food Science. CEU San Pablo University. President Spanish Nutrition Foundation (FEN). Madrid. Spain.
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Adecuación alimentaria y nutricional en la ración del desayuno y en los aportes dietéticos ofertados a adultos mayores: una mirada al futuro.
Speaker
