144/143 - Encuestas Alimentarias: Resultados Y Aplicaciones /Food Consumption Surveys: Results And Uses

Organized by: FEN, SENC & GLANC (Spain & Latin America)
Track 5: Nutrients and Nutritional Assessment
Monday 16 October 8.00 - 10.00 h. Room 10

Chairs

Prof. Lluis Serra-Majem

Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Presidente de la Academia Española de Nutrición y Ciencia Alimentaria. España.


Prof. Javier Aranceta Bartrina

Universidad de Navarra. España. Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)-Grupo Latinoamericano de Nutrición Comunitaria (GLANC).


Las encuestas alimentarias como herramienta de promoción de la salud en el marco de la nutrición comunitaria

Speaker

Dr. Miriam Bertrán Vilá

Nutritionist. PhD in Social and Cultural Anthropology. Lecturer at the Autonomous University of Mexico (UAM-Xochimilco). Mexico.


Encuesta Latinoamericana de Nutrición y Salud: resultados preliminares

Speaker

Dr. Irina Kovalskys

Committee on Nutrition and Welfare. International Life Sciences Institute (ILSI-Argentina). Buenos Aires. Argentina.


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Hábitos alimentarios y estado nutricional de la población española: estudio ANIBES

Speaker

Prof. Gregorio Varela

Nutrition and Food Science. CEU San Pablo University. President Spanish Nutrition Foundation (FEN). Madrid. Spain.